ความคงตัวของแกมมา-โอรีซานอลในน้ำมันรำข้าวที่อุณหภูมิสูง

Other Title:
Stability of Gamma-Oryzanol in rice bran oil at high temperature
Author:
Subject:
Date:
2008
Publisher:
มหาวิทยาลัยศิลปากร
Type:
Discipline:
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
Collections:
Total Download:
347