รายงานการวิจัยเรื่องโครงการออกแบบรถยนต์ขายอาหารเคลื่อนที่ตามสถานที่ท่องเที่ยว (ฟาสท์ฟู๊ด)

Abstract

โครงการรถขายอาหารประเภทฟาสท์ฟู๊ดในสถานที่ท่องเที่ยว ในสถานที่ท่องเที่ยวที่ห่างไกลจากตัวเมืองมาก ๆ ทำให้ผู้ที่ไปเที่ยวพักผ่อนในสถานที่นั้นไม่ได้รับความสะดวกสบายหลาย ๆ ด้าน ซึ่งหนึ่งในหลาย ๆ ด้านก็คือ ด้านโภชนาการ ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่สำคัญในการดำรงชีวิต นักท่องเที่ยวต่าง ๆ ก็ประสบปัญหาการรับประทานอาหารจากร้านค้าในแหล่งนั้น ๆ จากชาวบ้านที่อยู่ใกล้เคียง และยังต้องเสี่ยงกับอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ , โรคที่เกี่ยวกับทางเดินอาหาร , อีกทั้งราคาที่ไม่แน่นอน และยังไม่มีหน่วยงานใดที่เข้ามาแก้ปัญหาอย่างจริงจัง ทั้งที่เป็นปัญหาสำคัญเกี่ยวกับชีวิตและความเป็นอยู่ของผู้บริโภค จึงทำให้เกิดความคิดที่จะตอบสนองความต้องการ ความสะดวกสบาย ความปลอดภัยแก่นักท่องเที่ยว และเป็นการเสนอรูปแบบการให้บริการด้านโภชนาการแบบใหม่ที่เป็นมาตรฐาน ปลอดภัย อีกทั้งยังเป็นศูนย์รวมการให้บริการติดต่อ – สอบถามให้ข้อมูลแก่นักท่องเที่ยวไปในตัว รูปแบบใหม่ในการให้บริการก็คือ การนำเอาร้านอาหารประเภทฟาสท์ฟู๊ด (อาหารจำพวก แฮมเบอร์เกอร์ แซนวิชด์ ฮ็อทด็อท) มาบรรจุในรถยนต์ที่สามารถเคลื่อนที่เข้าไปขายในที่ห่างไกลจากตัวเมืองได้ เป็นการตอบสนองความต้องการโดยตรงของนักท่องเที่ยวที่ประสบปัญหาทางด้านการบริโภค รถขายอาหารคันนี้จะเป็นตัวช่วยการตัดสินใจบริโภคอาหารที่ปลอดภัย ทั้งยังสะดวกสบาย ไม่ยุ่งยาก สามารถที่จะเดินชมสถานที่ไปพร้อมกับรับประทานอาหารไปด้วยในเวลาเดียวกัน จากปัญหาข้างต้นนี้และจากข้อมูลต่าง ๆ ที่ได้ค้นคว้า วิเคราะห์ ความต้องการของผู้คนในสถานที่ท่องเที่ยว เพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการและเพื่อจะได้เป็นแนวทางในการแก้ปัญหา และจะได้ก้าวไปสู่การออกแบบที่ตรงกับปัญหาอย่างแท้จริง