ความเป็นผู้นำของผู้นำเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองอินทรีย์และผลกระทบต่อการส่งเสริมปศุสัตว์อินทรีย์ของจังหวัดเพชรบุรี

Abstract

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์หลักที่จะสำรวจความเป็นผู้นำของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองอินทรีย์ และผลกระทบต่อการส่งเสริมปศุสัตว์อินทรีย์ เป็นการศึกษาโดยจัดเก็บข้อมูลทุติยภูมิจากการค้นคว้าด้าน เอกสารและข้อมูลหลักจากการสัมภาษณ์เชิงลึกแบบกึ่งโครงสร้าง จากผู้ให้ข้อมูลสำคัญ คือผู้นำในธุรกิจ การเกษตรซึ่งประกอบด้วย เจ้าของกิจการธุรกิจการเกษตรระดับสูง ที่ปรึกษาสภาเกษตรกร จังหวัดเพชรบุรี ผู้จัดการ ประธาน ผู้อำนวยการธุรกิจทางการเกษตร ผู้นำทางการเมือง อาสาสมัครที่มีความเชี่ยวชาญใน องค์กรเกษตรและครูอาจารย์สอนด้านการเกษตร อธิบายข้อมูลเชิงพรรณนาโดยใช้หลักตรรกวิทยา ผล การศึกษาพบว่า ความเป็นผู้นำของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมืองอินทรีย์ในจังหวัดเพชรบุรีมีลักษณะ ดังต่อไปนี้ 1) ผู้นำทางสติปัญญา 2) ความมุ่งมั่นในการประสบความสำเร็จ (ทัศนคติ) 3) ความสามารถใน การปรับตัวต่อสถานการณ์ 4) ความจำเป็นในการมีเทคโนโลยีสารสนเทศ 5) ความสามารถอดทนต่อ ความเครียด 6) ความสามารถในการเป็นคนซื่อสัตย์ จริยธรรม และยึดมั่นในหลักการ 7) ความเชี่ยวชาญ และ 8) ทัศนคติที่เชื่อมั่น แสดงถึงทัศนคติและความเชื่อมั่นที่เป็นแง่บวกในการผลิตไก่พื้นเมืองอินทรีย์ตามหลักการผลิตปศุสัตว์อินทรีย์ โดยผลิตไก่พื้นเมืองอินทรีย์ได้ตามข้อกำหนดการผลิตปศุสัตว์อินทรีย์ มกษ. 2- 2561 คือ 1) สัตว์ที่ใช้ในการผลิตปศุสัตว์อินทรีย์ 2) การปรับเปลี่ยนระบบการผลิตให้เป็นระบบปศุสัตว์ อินทรีย์ 3) อาหารสัตว์ 4) การจัดการสุขภาพสัตว์ 5) การบริหารจัดการฟาร์ม การขนส่งและการฆ่าสัตว์ 6) โรงเรือนและการเลี้ยงปล่อย และ 7) การจัดการของเสีย อย่างไรก็ตาม ผู้นำของเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่พื้นเมือง อินทรีย์ไม่สามารถจัดการบันทึกข้อมูลได้อย่างแม่นยำ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องต้องส่งเสริมและให้ความรู้เกษตรกร ถึงความสำคัญของการบันทึกข้อมูลซึ่งจะใช้เป็นหลักฐานในการทำเกษตรให้ได้มาตรฐานการผลิตปศุสัตว์ อินทรีย์และตรวจสอบประสิทธิภาพในการผลิตปศุสัตว์อินทรีย์