โครงการออกแบบเครื่องเคลือบดินเผาชุดกาแฟกลั่นเย็นสำหรับครัวเรือน

Other Title:
Cold brew set for home use
Author:
Advisor:
Subject:
Date:
2017
Publisher:
มหาวิทยาลัยศิลปากร
Abstract:
ศิลปนิพนธ์เรื่อง “โครงการออกแบบเครื่องเคลือบดินเผาชุดกาแฟกลั่นเย็นสำหรับ
ครัวเรือน” เป็นการออกแบบเครื่องเคลือบดินเผาที่ได้เห็นความสำคัญของการส่งเสริมให้ผู้ที่ชื่นชอบ
และบริโภคกาแฟนั้นได้มีโอกาสได้ทดลองทำค้นคว้าในกรรมวิธีการผลิตกาแฟอันได้แก่วิธีการคั่วเมล็ด
กาแฟ การบดเมล็ดกาแฟในระดับที่ต่างกัน และการกลั่นเย็นกาแฟ ซึ่งสามารถทดลองได้ด้วยตนเอง
ซึ่งเป็นการส่งเริมให้บุคคลที่ชื่นชอบกาแฟ ได้มีความเข้าใจในกรรมวิธีต่างๆได้มากขึ้น ซึ่งส่งผลให้เกิด
การขยายจำนวนของผู้ที่ชื่นชอบมากขึ้น เกิดการบริโภคที่หลากหลาย จนกระทั่งสามารถสร้างธุรกิจ
ภายในครัวเรือนได้ โดยขั้นตอนการใช้งานผลงานออกแบบของข้าพเจ้านั้น ต้องลงมือปฏิบัติและมี
ส่วนรวมกับผลิตภัณฑ์ทุกขั้นตอนเกิดเป็นกิจกรรมยามว่างภายในครอบครัวหรือภายในกลุ่มที่จะได้มี
โอกาสได้ร่วมมือกันทำและแลกเปลี่ยนความรู้กัน
โดยผลงานออกแบบเครื่องเคลือบดินเผาของข้าพเจ้าใช้หลักในการออกแบบรูปทรง ที่ได้
คำนึงถึงหลักการใช้งานเพื่อให้การใช้งานนั้นมีประสิทธิภาพ โดยรูปทรงเรขาคณิตที่เรียบง่ายแต่มีการ
แบ่งสัดส่วนความงามทั้งเส้นตรงเส้นนอน ให้มีความสวยงาม เนื่องจากรูปทรงเรียบง่ายนั้นทำให้ง่าย
ต่อการใช้งานและการทำความสะอาด ขนาดของผลงานนั้น เหมาะสำหรับผู้บริโภคหนึ่งถึงสองคน
เพียงพอสำหรับครัวเรือนและง่ายต่อการจัดเก็บ
Type:
Degree Name:
ศิลปบัณฑิต
Discipline:
ภาควิชาเครื่องเคลือบดินเผา
Rights Holder:
มหาวิทยาลัยศิลปากร
Collections:
Total Download:
447