ผลของสภาวะกระบวนการพาสเจอไรซ์ต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์นม

Thumbnail
Other Title:
Effect of pasteurization conditions on quality of dairy product
Author:
Subject:
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร - - วิจัย
นมพาสเจอร์ไรส์ - - วิจัย
Date:
2013
Publisher:
มหาวิทยาลัยศิลปากร
Type:
Thesis
Discipline:
สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร
URI:
https://sure.su.ac.th/xmlui/handle/123456789/10302
Collections:
Total Download:
2785
View/Open
abstract.pdf (571.4Kb)
fulltext.pdf (1.604Mb)
Metadata
Show full item record
Copyright  ©  2024 Silpakorn University Central Library All Rights Reserved.
Theme by 
Atmire NV