การผลิตกรดแลคติกจากแป้งมันสำปะหลังที่ผ่านการย่อยแล้ว โดยแบคทีเรียกรดแลคติก

ชื่อเรื่องอื่น:
Lactic acid production from tapioca starch hydrolysate by lactic acid bacteria
หัวเรื่อง:
วันที่:
2011
สำนักพิมพ์:
มหาวิทยาลัยศิลปากร
ประเภทผลงาน:
สาขาวิชา:
สาขาวิชาจุลชีววิทยา
คอลเล็คชัน:
จำนวนดาวน์โหลด:
164