ผลของการอบแห้งข้าวเปลือกเริ่มงอกและข้าวเปลือกนึ่งด้วยเทคนิคฟลูอิดไดเซชัน

ชื่อเรื่องอื่น:

Effect of drving on germinated paddy and parboiled rice using fluidization technique

ผู้แต่ง:

กฤตนัย แก้วยศ

Krittanai Kaewyot

หัวเรื่อง:

มหาวิทยาลัยศิลปากร - - สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ - - วิทยานิพนธ์
ข้าว - - การอบแห้ง - - วิจัย
ข้าว - - การแปรรูป
ข้าวนึ่ง
ข้าวกล้องงอก

วันที่:

2011

สำนักพิมพ์:

มหาวิทยาลัยศิลปากร

ประเภทผลงาน:

สาขาวิชา:

สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ

URI:

http://www.sure.su.ac.th/xmlui/handle/123456789/11993

คอลเล็คชัน:

Theses (Master's degree) - Biotechnology / วิทยานิพนธ์ - เทคโนโลยีชีวภาพ [54]

จำนวนดาวน์โหลด:

152

ดู/เปิด

abstract.pdf (658.1Kb)

fulltext.pdf (6.622Mb)

Metadata

แสดงรายการชิ้นงานแบบเต็ม