Browsing by Subject "ปฏิกิริยาอินเตอร์เอสเตอร์ฟีเคชั่นแบบใช้เอนไซม์"
Now showing items 1-1 of 1
-
Production of trans-free margarine fat by enzymatic interesterification of rice bran oil and hard palm stearin
Type: Thesis(มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2014)