Browsing by Author "อัญชลี อรุณรัตน์"
Now showing items 1-1 of 1
-
การใช้ฟูเรียทรานสฟอร์มอินฟาเรด สเปกโตรสโคปี ในการวิเคราะห์เชิงคุณภาพและปริมาณของไขมันชนิดทรานส์ในผลิตภัณฑ์อาหาร
Collection: Theses (Master's degree) - Food Technology / วิทยานิพนธ์ - เทคโนโลยีอาหารType: Thesis(มหาวิทยาลัยศิลปากร, 2009)